Falar de especiarias é descrever sobre as relações entre os homens e os primórdios das relações comerciais internacionais em grande escala. Cobiçadas como ouro na época dos descobrimentos, as especiarias motivaram as grandes navegações do passado rumo a territórios desconhecidos. Envoltas em lendas, as especiarias fascinaram homens do Oriente e do Ocidente. De curas milagrosas ao simples requinte de uma cor diferenciada em um prato, podiam também funcionar como elemento de distinção social.
Prof. André Mafra em Merzouga sudeste de Marrocos
Com uma narrativa leve e descontraída, os textos escritos deste blog e feitos pelo autor, têm como pano de fundo um pouco dos relatos e curiosidades das viagens pelos palcos de grandes conflitos e conquistas que ocorreram em um largo período histórico. Uma jornada por cidades, vilas, praias, fortes, castelos, portos e mercados de diversas partes do mundo que ocorrem desde 2008.
Todos os textos e postagens fazem parte do projeto do livro: O Sabor das Especiarias de André Mafra
Sabor das Especiarias 